腸胃不適病人吃山楂需要謹慎
腸胃健康的人吃什么都香,吃什么都能吸收順暢,可胃不好的人則需要處處小心,生怕吃了不易消化的食物而加重了病情。胃不好的人不能吃什么?山楂、大棗和獼猴桃是腸胃患者需特別注意的食物,要很講究食用方式,這樣才能提高生活質量。
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔,但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節里,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
腸胃不適就得多學習飲食養生知識,了解各種食物的特性,選擇有利于腸胃健康的食物,同時不能暴飲暴食。而易消化且維生素、蛋白質豐富的稀飯、豆制品是養胃的好選擇。
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