我們不要在養生這一環節上有意無意地忽略掉我們的大腦，大腦是全身活動的中心樞紐，它的健康在很多常規的體檢中是不涉及到的。因此，我們應該更加注意大腦的健康，防止其過早老化或者遲鈍。

1、長期飽食

現代營養學研究發現，進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

2、輕視早餐

不吃早餐會使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養供應不足，久而久之對大腦有害。對此，早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而吃素的兒童情緒和精力下降相對較快。

3、甜食過量

甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機能營養不良，從而影響大腦發育。

4、睡眠不足

大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差只會加速腦細胞的衰退，聰明人也會變得糊涂起來。

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