在夏季，喝上一瓶冰冰涼的飲料真的是爽極了。很多人以為和果汁飲料就可以不用吃水果了。然而，這些擠滿了各大超市貨柜的飲料真的健康嗎?購買飲料時外包裝上的營養成分表和配料表你有仔細看嗎?面對市場中玲瑯滿目的碳酸飲料、果味飲料、涼茶飲料、功能飲料，挑花眼的同時，你有可能早被商家的廣告忽悠了。消費者該如何選擇營養又健康的飲品?

“果味飲料”要求果汁含量不得小于5%，“果汁飲料”不得小于10%，也就是說在10%和99%之間都可以叫做果汁飲料，在5%和10%之間都可以叫做果味飲料。能夠吃完整水果的時候，就不要選擇去喝果汁飲料。每天都喝果汁飲料可能會增加糖尿病的風險，因為它里面含糖量高。但是每天都吃完整的新鮮水果，反而會降低糖尿病的風險。

即便是鮮榨果汁也是不能代替完整水果的，它的膳食纖維、果膠物質都有可能會流失。如果特別想喝果汁的話，朱毅建議喝完鮮榨果汁之后想辦法吃下果渣。她表示，果汁和水果放在一起的時候，我們要優先選擇水果。

為什么果汁不能完全代替水果?

首先，果汁里基本不含水果中的纖維素;

第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;

第三，水果中某種營養成分的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;

第四，在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;

第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對于能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。

所以，喜歡喝果汁的人注意了，別一味地喝果汁，多吃吃水果才最原味健康。而且，喝果汁時的注意事項還蠻多的，要記住哦。