五色五食每天吃一點，預防中風的好方法。現代人的生活水平相對以前來說可以是巨大的變化。但是現代人的身體健康問題也越來越多。對于體質較弱的老年朋友來說。各種疾病威脅更是增多。腦血管疾病已成為威脅人類健康的主要疾病，動脈粥樣硬化是引起冠心病及中風的主要原因之一。保護心腦血管離不開科學的飲食習慣，預防中風應適量吃五色和五食。下面跟著小編來看看什么是五色，五食。它究竟能夠怎樣保護身體減少像中風這一類的疾病的發生呢?

五色：

紅：每天喝少量紅葡萄酒，適當補充豬瘦肉、牛肉等。蘋果每天吃1個，可促進膽汁酸的排泄。

黃：黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿等，能抗氧化、防治動脈硬化。

綠：綠茶，富含茶多酚，抗氧化，防治動脈硬化。

白：燕麥粉和燕麥片，在麥、米、豆等37種農產品中，燕麥降脂、減肥作用最佳，并潤腸通便。

黑：黑木耳，降脂，防止血栓形成。每日服5～15 克，其抗血小板作用與阿司匹林(有損害胃黏膜的副作用)相當。

五食：

1、每日1 瓶牛奶(237 毫升)，含鈣280 毫克，易吸收。牛奶可以預防動脈硬化和高血壓、高血脂。

2、每日250克左右碳水化合物(如米飯、面食)，控制主食量，若饑餓則多吃蔬菜和水果，這樣可控制體重和血糖、血脂。

3、每日3份蛋白食品，1份蛋白食品相當于50克瘦肉，或100克豆腐，或1個大雞蛋，或100克雞肉，或100克魚，或25克黃豆。

4、吃不甜不咸的食物，七八分飽，三四五頓(少食多餐)。過甜過咸易致肥胖、高血脂及高血壓。

5、每日500 克蔬菜和水果，最好是400 克蔬菜和100 克水果。蔬菜水果，富含纖維素、維生素、微量元素，能降脂、減肥、防治便秘。

健康生活從飲食做起，防中風，五色，五食每天吃一點。