美味番茄蝦怎么做才好吃?其實美味番茄蝦的做法非常簡單，并不一定要看美味番茄蝦做法的視頻菜才能學會，跟著美味番茄蝦的做法一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬于自己的美味吧。

制作材料

菜系：海鮮 做法：炒菜 口味：咸鮮

主料：蝦 8只

輔料：色拉油 30毫升

調料：番茄醬 30克 醬油 30毫升 蠔油 15毫升 白糖 5克 鹽 1.2克 白葡萄 5毫升

美味番茄蝦的做法

鮮蝦剪去須子，剪開背部，挑去蝦線，加少許葡萄酒、鹽腌制備用;

鍋中放少許油，油熱后，放入腌制過的鮮蝦翻炒至變色，盛出備用;

鍋中放少許油，將番茄醬、醬油、蠔油、白糖混合均勻，放入鍋中翻炒均勻;

放入炒過的蝦翻炒均勻，加少許鹽調味即可。

營養成分：1、蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分;

2、蝦中豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化;

3、蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”;

4、蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。