在寒冬季，長(zhǎng)痘、口臭、便秘等都是上火的癥狀表現(xiàn)。那么冬季如何去火呢?有人曾說(shuō)開(kāi)水沖雞蛋能去火。那開(kāi)水沖雞蛋去火是真的嗎?下面我們就一起來(lái)看看開(kāi)水沖雞蛋是否去火吧。

用雞蛋加糖沖水喝，有安神鎮(zhèn)靜的作用，還比較有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長(zhǎng)久睡不著覺(jué)的人有很好的祛火作用。

開(kāi)水沖雞蛋去火

雞蛋煮老后，會(huì)損失掉其中一些營(yíng)養(yǎng)，而將雞蛋加糖沖開(kāi)水喝時(shí)，雞蛋剛被燙熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值丟失少，再加上雞蛋本來(lái)就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然后加入雞蛋中，用燒開(kāi)的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺(jué)喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。

將雞蛋加糖沖開(kāi)水喝時(shí)，雞蛋剛被燙熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值丟失少，再加上雞蛋本來(lái)就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。

在容易上火的干燥冬季，不妨服用開(kāi)水沖雞蛋，這樣不僅能去除體內(nèi)的火氣，還能吸收雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢。