自從釀酒技術普及，喝酒已經成為人們生活常見的消遣。當然，除了娛樂之外，喝酒也是白領們工作應酬必備的技術能。喝酒喝多就容易暈醉，暈醉會使得人頭腦不清醒身體難受。如何在喝酒應酬中千杯不醉?那就必須看看本文的解酒良方了。

豆腐是解酒佳品

人會醉酒，是因為一種化學物質——乙醛。豆腐作為飯桌上的常見菜肴，恰好也是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中含有較豐富的半胱氨酸及維生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排泄出體外，而維生素B1、B2也是酒精代謝的主要物質，可以減輕心臟和肝臟的負擔。因此，白領外出應酬，不要忘了點一道豆腐菜肴，如青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等。

酒前酒后減輕醉酒的小方法

1、在喝酒半小時錢，喝適量牛奶或酸奶。因為牛奶或酸奶在胃壁可以形成保護膜，進而減少酒精進入血液達到肝臟。

2、高濃度膳食纖維素片，在酒前半小時服用，服用后飲足量白開水。由于纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子能把酒精包裹起來，使其不進入消化循環直接排出體外，就可以減少酒精對肝臟和身體的傷害。

3、喝酒以后，就適當吃肉類和油脂，對調整好身體的部分功能有幫助，可以使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，就可以防止酒精滲透胃壁。

4、喝多了酒的較好辦法就是中途去扣喉，可以偷偷去洗手間吐。吐不出來，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后再用冷水洗個臉。

5、喝酒后，喝蜂蜜水，可以防止酒后頭痛。這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，就要促進酒精的分解吸收的作用，就可以減輕頭痛癥狀，尤其是是紅酒造成的頭痛。除此以外，蜂蜜還能催眠，能使人很快入睡，同時第二天起床后也不頭痛。

6、喝酒后，喝西紅柿汁。西紅柿汁富含特殊果糖，可以幫助促進酒精分解吸收，一次飲用300ml以上，就可以使酒后頭暈感逐漸消失。

看完本位介紹的減輕醉酒的好方法，你是否馬上講本文收藏起來了呢?事不宜遲，快快學以致用吧。