小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效，是上好的營養食品。

1、補脾胃

小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。我們通常說甘味入脾，黃色入脾。小米是黃色的，味甘而咸，因此中醫說小米能“和胃溫中”。

2、補腎

小米補虛損的功效，不僅僅體現補脾胃上面，還體現在補腎上。小米之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。小米味咸，具有益腎氣、補元氣的功效。

3、養心安神

喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效”。對于那些因胃腸不好導致的失眠，其療效非安眠藥可比。

但由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。因疾病而導致的氣滯體質，可能會長期胸悶喜嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉、噯氣、女性乳房脹痛，甚至咽部如有異物梗阻。虛寒體質最典型的特征就是怕冷，手腳冰涼、背部發冷、大便稀薄都是這類人的主要特征。