“春困秋乏”這是我們經常聽到的一句古語，在春天這個季節很容易使人沒有精神、打盹，那么怎樣抵抗這種疲勞呢，下面我們一起來看一下：

春季抗疲勞之首“牛蒡”

牛蒡含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素，能清除體內垃圾，改善體內循環，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。

春季，氣溫上升，人的血液循環順暢，新陳代謝活躍，汗水和皮脂分泌也開始旺盛，可以說是排毒的理想時機。排毒的方法很多，最簡單的就是通過飲食來實現。

牛蒡營養非常高，在春天作為日常飲食的一道菜，可以起到排毒、補充精力的作用。