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妊娠期間孕婦的飲食營養

妊娠期間孕婦的飲食營養

孕婦比平常需要更多營養。尤其是在妊娠晚期,需要額外增加100-200千卡的能量,所以應攝取各種營養素如碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質等。無機鹽和維生素也要比妊娠前增加。

1、孕婦營養所需的各類食物

糧谷類:主要功能是供給能量。

營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等),還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300-400克。

蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝,增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動,幫助排泄。每天約需要水果兩個(500克),蔬菜300-450克。懷孕時每天吃一個香蕉,以攝取鉀和葉酸。

奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒發育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。

魚、肉、蛋、禽類:主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高,生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發育,構造體內各種組織,包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。

豆類及其制品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。

水:是一切營養素在體內發揮作用的載體。可助消化,幫助排泄,也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。