折耳根又叫“翻面紅”，因為上面是綠色，背面是紅色。老百姓喜歡用它來涼拌當菜食用。其實，折耳根除了食用外，還是消炎去腫的良藥。

折耳根即魚腥草，因其莖葉搓碎后有魚腥味，故名。魚腥草性寒，味辛，有清熱解毒、消腫排膿的功效。現代藥理研究證明，魚腥草具有較好的抗菌、抗病毒、增強機體免疫功能、抗炎、利尿和鎮咳等作用。故易讀者應用魚腥草治療腿部紅腫成瘡、潰爛流膿療效顯著。

臨床上魚腥草的應用非常廣泛，如魚腥草注射液治療呼吸道感染，用魚腥草注射液濕敷治療創傷性感染。有關魚腥草的驗方應用較多，如治瘡瘍的驗方：魚腥草12克，白英、野菊花各10克，水煎服，并可用魚腥草適量搗爛，外敷紅腫患處。

但偶爾有人內服時出現過敏反應，因此中醫認為虛寒癥及陰性外瘍忌服。