一忌：用餐后餐具堆放不洗，下頓用時再清理。這種習慣既不利于飲食衛生，又會從心理上增添反感情緒。

　　二忌：沒有吃完的剩菜混倒在一起，等下頓再食用。這樣做雖說減少保存空間，但混雜一起的食物由于酸堿度不同，極易分解變質破壞營養。

　　三忌：打掃室內衛生，先掃后施。有的人以為這樣打掃方法可以把臟物除凈，豈不知肉眼看不到的灰塵，揚起后又變換地方落下去，使污染后埋下隱患。

　　四忌：洗衣時把外衣與內衣一同洗。外衣上的一些細菌難以清除，交叉污染后埋下隱患。

　　五忌：用水擦拭電鍍家具。因水分極易通過鍍層孔隙滲入電鍍底層，使鍍層起泡脫皮。