現在的社會，人們生活節奏越來越快，各種壓力越來越大，一日三餐很難按時按量的吃，而且經常喝酒應酬等。不少人都患上了不同程度的胃病。胃病三分治七分養，合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提小編建議大家參考下養生專家邱健行的養胃九字訣：“紅黃綠白黑”和“一二三四”。

何為“紅黃綠白黑”

“紅”是指西紅柿(即番茄)，一天一個西紅柿，患上前列腺癌(抗癌產品，抗癌資訊)的幾率減少45%;

“黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素(維生素產品，維生素資訊)A多，缺乏維生素A(維生素A產品，維生素A資訊)的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎;中年人容易患癌癥、動脈硬化;老年(老年營養產品，老年營養資訊)人容易眼睛(眼睛產品，眼睛資訊)發花、視力模糊;

“綠”是指前面提到過的綠茶;

“白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病(糖尿病產品，糖尿病資訊)、減肥有特別好的功效，此外還能通大便;

“黑”是指黑木耳，科學實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

何為“一二三四”

至于“一二三四”，是關于每個人每天健康膳食的四個要點。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，“我們中國的膳食有很多優點，但是缺鈣(補鈣產品，補鈣資訊)，幾乎90%的人都缺鈣”，他指出，正常每天每人需要800毫克鈣，但是大多數中國人的伙食里只有500毫克，還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補充一袋牛奶，就補充齊了。

如果有些人喝牛奶實在不習慣，那就喝酸奶，再不行就喝豆漿。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，“體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點，”但吃飯要按四條規矩進行：飯前喝湯，進食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。

“三”是三份高蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)，每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋，2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇，每天要有三份———比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃2兩豆腐或2兩魚。

“四”是四句話：有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。

有粗有細，就是要粗細糧搭配，營養有互補作用，一星期吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓，是指每天吃的餐數，一般人都是三四餐，怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點心餐，下午四五時吃一頓，晚飯吃得晚一些，這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時還未飽，還想吃也讓自己離開飯桌。