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注意:吃海鮮居然會引發急性腸炎

注意:吃海鮮居然會引發急性腸炎

每逢節假日后,各大醫院的胃腸道科總會擠滿了患者,這是為什么呢?這是因為在節假日期間,大家不注意自己飲食衛生,暴飲暴食引發了急性腸炎所致。其實,引發急性腸炎的原因有很多,飲食種類不同,也會導致不同的疾病。而今天小編要告訴大家的是,吃海鮮也會引發急性腸炎。

吃海鮮容易引發急性胃腸炎!吃之前不在意衛不衛生,只要喜歡就猛吃狂吃,結果吃出了問題。汕尾中山醫院腸胃外科的醫師們在這里提示大家,吃東西前不能光看著好吃,還要注意衛生。

海鮮食品雖然味道鮮美,但一定要煮熟煮透才能吃。由于很多近海污染,現在的海鮮質量與過往都不同,幾乎所有的海鮮普遍都受到污染。因此,如果你有生吃海鮮的習慣那就一定要注意了,在吃海鮮之前一定要煮熟了才能吃。還有另外一個更重要的原因就是很多海鮮屬于濾食性動物,在濾食水中的微藻獲取食物的同時,其內臟中經常會富集大量的致病微生物,如大腸桿菌、副溶血弧菌、變形桿菌、諾如病毒等。人如果生吃或者吃了沒煮熟的海鮮,就可能感染這些病原菌,導致感染性腹瀉,出現發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,重癥患者可出現脫水,全身痙攣,神 志不清,血壓下降等休克 癥狀甚至危及生命。

專家也經常提醒大家,海鮮一定要煮熟了才能吃。大家在節假日期間的飲食一定要講究衛生,如果外面吃飯時不幸中招,那么一定要到醫院接受檢查再做治療。

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