這些年人們講究養生、提高生活品質，花茶便是近年流行的健康茶飲，尤其女士們更是鐘情。在花茶中，玫瑰花是十分普遍的一種，它有調理血氣，促進血液 循環，養顏美容的功效。今天介紹的這道玫瑰美容湯，取干玫瑰花加雪耳、百合、蓮子、南杏和桂圓肉煲瘦肉，能滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。

3~4人份

做法：

1. 雪耳用水泡軟，撈起擠干水分，去蒂；

2. 百合、蓮子、南杏和桂圓肉洗凈備用；

3. 玫瑰花用溫水沖洗；

4. 豬 肉洗凈切塊，汆水后撈起；

5. 將8碗水倒入煲內燒開，放入除玫瑰花外的所有材料，武火煮沸后轉文火煲一個半小時，加入玫瑰花焗10分鐘，下鹽調味即可飲用。

功效：滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。