夏天滋補多喝湯 教你怎么煲出美味雞湯
夏天養生滋補應該多喝湯水，而人們首選自然是香噴噴的雞湯，既營養又美味，可是怎么煲的雞湯更美味呢?下面就和小編一起來看一下吧。
宰活雞吃凍雞
買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之后，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這么做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋放出多種毒素，并且新殺的雞體溫比較適宜細菌繁殖，這時將其冷凍既能殺菌，又能讓雞肉從“僵直期”自然過渡到“成熟期”，這樣的雞肉肉質才是最好的，做出來的湯味道才會更鮮美。
好文推薦:
相關文章
-
中暑為什么會死人？對中暑決不能掉以輕心！每年到了夏季，預防中暑就是一件重要的事情，而且每年都會有人因中暑而死亡的情況出現，那么中暑真的那么嚴重嗎?中暑發生為什么
-
夏季吃什么食物好夏季養生滋補身體可以多吃些黑色食物，黑色食物具有補腎健脾的作用，并且能夠維持皮膚的健康，可以有效調節內分泌，能夠促進唾液
-
夏季老年人要注意什么夏季中老年人應該要做好防曬工作，應該要做好預防中暑的工作，夏季中老年人容易患有高血壓和各種心血管疾病，夏季老年人應該要做
-
老年人如何度過炎熱的夏季夏季天氣炎熱，夏季應該要做好防暑工作，尤其是中老年人，應該要做好防暑工作，盡量選擇寬松的服飾，平時要多喝白開水，可以促進
-
夏季吃什么水果對身體好夏季天氣炎熱，可以吃一些西瓜，西瓜具有清熱解毒的功效，并且能夠補充水分，可以起到預防中暑的作用，夏季可以吃柑橘，柑橘具有