在夏季，炎熱的天氣給我們帶來的不止是水份的流失，高溫還會給我們帶來日曬的煩惱，現在的空氣質量差，臭氧層的缺失讓紫外線給我們的皮膚健康帶來嚴重的危害，所以，我們在日常的飲食中需要適當的吃些具有防曬和美白效果的食物。

一、高維生素C水果

維生素C是“永遠的美膚佳品”，想擁有健康細嫩、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2-3份高維生素C的水果，番石榴、獼猴桃、草莓、圣女果、西紅柿或是柑橘類都可以。

二、黃紅色蔬果

紅色、黃色蔬果及深綠色葉菜如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿卜素，非常有助于抗氧化，增強皮膚抵抗力。不過，這類食物不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得“黃黃”的。

三、豆制品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中，豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇，而其他加工后的豆制品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。

四、堅果

對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪種油脂。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白面包，建議舍棄它們，改吃全谷類吧!因為“吃得越粗、皮膚越細”。