我們都知道核桃健腦是最上講究的，很多養生的人都知道這一事情。但是核桃本身獨特的味道卻有相當一部分人卻不喜歡吃，今天就和大家分享一道核桃改進的健腦零食，趕緊一起來看一下吧。

原料：核桃桂皮 香葉 綠茶 八角 花椒 干辣椒 鹽 醬油

做法：

1、用核桃夾把核桃夾裂，產生裂紋，方便入味。

2、把所有調料放入調料盒里。

3、把調料盒放入盛有水的鍋里

4、再倒入醬油、鹽，大火燒開。

5、放入核桃，大火鹵制15分鐘。6、關火后，將核桃在鹵汁中浸泡一段時間，使其更加入味，湯汁晾涼后，即可食用。