頭發所需的主要營養成分，多來源于綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。

　　綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化皮膚，有助于黑色素的運動，使頭發永葆黑色，并且，由于這些蔬菜中含有豐富的纖維質，能不斷增加頭發的數量。

　　豆類：大豆能起到增加頭發的光澤，彈力和滑潤等作用，防止分叉或斷裂。

　　海藻類：海菜、海帶、裙帶菜等含有豐富的鈣、鉀、碘等物質。能促進腦神經細胞的新陳代謝，還可預防白發。

　　補充說明：

　　不利于頭發生長的食物有糕點，快餐食品，碳酸飲料、冰淇淋等。這些大都是年輕女性所喜愛的食品，如果飲食過量，都能影響頭發的正常生長，容易出現卷曲或白發。吸煙過多也會影響頭發的生長