痰濕者宜選山藥冬瓜湯
林大媽一向為人溫和恭謙,心寬體胖,是典型的老好人,還喜歡甜食。但是最近她的臉上有些黃胖還比較油,眼泡總是浮腫。很容易出汗,而且汗很黏�?偸怯X得困倦,還會胸悶,痰多。大便比較軟散,小便微濁。特別在梅雨潮濕天氣,會覺得周身不爽,總是“粘粘嗒嗒”的。經過專家診斷為:痰濕質。專家指出,痰濕者宜選山藥冬瓜湯。
【藥膳指導】
山藥冬瓜湯:山藥50g,冬瓜150g至鍋中慢火煲30分鐘,調味后即可飲用。本品可健脾,益氣,利濕。
赤豆鯉魚湯:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內臟;將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內,加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰,用于痰濕體質癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。
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