喝酒是現在很多人工作當中的一部分，特別是一些業務員，他們為了能夠讓自己的業務提升就要和客戶周旋，請客戶吃飯應酬，那么這時他們就要喝很多的酒并且要有一個好酒量!但是長期喝酒的他們這時就會出現一些問題，酒精肝就是當中的典型。現在看看哪些食療方可以治療酒精肝吧。

防治酒精肝的食療方：

(1)白術棗：白術、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

(2)魚腦粉：魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。

(3)黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。

(4)金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調味。

(5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。有解酒功效。

(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠狀服食。可解酒和中，助脾氣，緩肝氣。

上面的介紹是從飲食方面來入手的，治療酒精肝就是要靠長期養著，千萬不可再過度飲酒了，多吃以上介紹的食物相信是可以改善你的酒精肝狀況的。平時應該多吃富含礦物質、蛋白質、維生素的食物，少吃高脂肪的食物。如果你一直被酒精肝困擾著，就學習幾個食療方來治療酒精肝吧。