會有很多嚴重的疾病出現在大家的身邊，這些人們需要好好的去做好了解，特別是患上了脂肪肝會給人們照成一定的傷害，因此對于這樣的毛病需要積極的了解正確的飲食和治療方法，那么，脂肪肝病人能吃肝嗎?下面和專家一起來看看吧。

脂肪肝能吃肝嗎?

脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內蓄積過多所導致的病癥。治療脂肪肝，改善生活方式非常重要，包括戒煙、戒酒、飲食和運動等，而飲食是重中之重。輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。

脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油膩油炸食品，如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物，并應盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的優勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度，所以說，脂肪肝患者是不能吃肝的。

脂肪肝患者飲食上要注意什么?

1、可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生。

2、動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。

3、應適當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類。

4、不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點心。

5、得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。

6、在烹飪方法上，最好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。

對于上面是講的出現疾病人們能不能吃肝臟的解答，對于這些大家需要認真的做好了解，同時更要提醒人們因為疾病會給身體照成不小的傷害，因此我們大家需要及早的發現和積極的治療才行。只有做好這些才有可能擁有一個幸福的家庭。