美國西北大學研究人員發現，大豆中含有一種叫三羥基異黃酮的抗氧化劑幾乎能完全遏制前列腺癌細胞在老鼠體內擴散。

美國癌癥研究協會出版的最新一期《癌癥研究》上刊登的一篇文章說，美國西北大學研究人員在老鼠身上進行的實驗顯示，服用三羥基異黃酮的老鼠前列腺癌細胞轉移到肺部的幾率減少了96%。實驗中使用的三羥基異黃酮含量也就相當于人從一頓富含豆制品的飲食中攝取的量。

西北大學羅伯特·盧里綜合癌癥中心的雷蒙德·伯根說：“這些實驗結果給了我們新的希望，在阻止前列腺癌細胞擴散方面，三羥基異黃酮或許能產生一定效果。”

研究人員發現，雖然三羥基異黃酮不會使前列腺腫瘤變小，但它幾乎能完全阻止前列腺癌細胞轉移到肺部。