老年癡呆癥屬于中醫學的“呆病”、“健忘”、“虛勞”、“善忘”等范疇，且多以中醫的“虛證”表現出來。中醫學認為其病位在腦，與心肝脾腎功能失調關系密切。以下食療方法對老年癡呆癥的防治可發揮輔助作用，酌情選用。

1、麥冬15克，枸杞、五味子各10克，洗凈，研成粗末，同置于杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。

2、花生100克，豬蹄1只，洗凈，加水燉熟，加入調味品，每日1劑。

3、枸杞10克，羊腦1只，洗凈，隔水蒸熟，加入調味品，每日1劑。

4、海帶100克，洗凈，切絲，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小時，加入調味品，每日1劑。

5、活泥鰍250克，洗凈，打入雞蛋3只，煮后加入調味品，每日1劑。

6、龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5只，洗凈，燉熟，每日1劑。

7、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3只，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。

8、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。