什么是中風?中風，又稱“腦卒中”，中醫學對急性腦血管疾病的統稱。其中發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高以及并發癥多是中風的特點，是威脅人類健康的三大疾病之一。那么，患上中風到底該怎么辦呢?今天中醫推薦六款藥膳方，可以有效達到治療中風的效果。

竹瀝姜汁粥

材料：鮮姜汁10滴，鮮竹瀝50毫升，大米50克。

制作：1米左右的新鮮淡竹1段，架在柴火上，燒烤其中間部分。這時由兩端流出的淡黃色液體，便是竹瀝。取出50毫升備用。大米洗凈，用沙鍋煮粥，待粥熟爛后，加入竹瀝和生姜汁，調勻后，少量多次溫熱食用。若無生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟時，加入同煮至熟。

功效：本藥膳有較強的清熱化痰作用，對于痰熱內盛，喉間痰鳴的中風患者較為適宜。

燉人參湯

材料：高麗參9克，西洋參6克，豬瘦肉50克。

制作：將高麗參和西洋參切成薄片，與洗凈的豬瘦肉一起放進燉盅內，加進100毫升冷開水，隔水用中火燉2小時，待溫，飲服。

功效：本藥膳具有益氣救脫作用，對于體虛脈弱、氣虛陰虧、正氣欲脫的中風患者較為適宜。