為防治脂肪肝，脂肪肝患者應堅持合理的飲食制度。

1、對“吃太多”說不

脂肪肝患者應改變不良飲食習慣，，過于飽食、吃零食、夜餐以及過分迫求高品位高熱量和調味濃的食物均可引起體內脂肪過 度蓄積， 因而應予避免。

2、對“想吃就吃，不想吃就不吃”說不

飲食方式不規律， 如經常不吃早餐， 或三餐飽饑不均可擾亂代謝動態， 為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。晚餐不宜過飽， 睡前切忌加餐， 控制熱量。

3、對“酒精”說不

酗酒可引起并加重肝內脂肪浸潤， 故脂肪肝病人尤其酒精性脂肪肝患者應禁酒。

4、對“鹽”說不

脂肪肝患者還應限制鹽的攝人量， 每天控制在6 g 以下。

5、對“辣”說不

少吃辛辣刺激食物， 如姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等。

6、對“補湯”說不

少喝肉湯、雞湯、魚湯等， 以防止體重增加。