中秋國慶都已經迫在眼前了，伴隨著節日的到來，外出旅游的人也逐漸的多了起來，秋季出游，除了要注意提防意外事故的發生外，還要謹防病從口入，秋季出游，飲食安全是我們必須關注的哦!

秋季出游注意飲食衛生

出門旅行，謹防病從“口”、“手”入，應避免飲食不節或不潔。由于旅游區食品來源復雜，尤其是各種無證小攤小販，衛生意識差，即使出了問題也很難追究責任。因此，出門旅游，盡可能選擇有衛生部門監督的正規飲食餐點就餐，也不要暴飲暴食，以免引發急性胃腸炎、急性膽囊炎、急性胰腺炎以及食物中毒等消化系統疾病。中醫認為，“秋燥”日甚，宜多飲水，飲食以清淡為好，多食各種新鮮時令果蔬很有益。

外出旅游提防食物中毒

雖然食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特征：首先，潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”后于短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發流行;其次，病人臨床表現相似，且多以急性胃腸道癥狀為主;第三，發病與食入某種食物有關。病人在近期同一段時間內都食用過同一種“有毒食物”，發病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發病，停止食用該種食物后很快不再有新病例;第四，一般人與人之間不傳染。發病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發病曲線的余波;第五，有明顯的季節性。夏秋季多發生細菌性和有毒動植物食物中毒;冬春季則多發生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

怎樣選購旅游食品

外出旅游的人在選購旅游食品時應注意以下幾點：

◆要選購有營養的食品。因為旅行者的熱能消耗大，相當于一個輕體力勞動者的熱能消耗。因此，旅游時應選用高營養價值的食品。

◆要選購多汁的食品。汽水和含維生素較多的軟飲料等，可以減輕旅途的勞累。

◆要選購柔軟的食品。旅游中人們容易口干身乏，食欲不振，而柔軟食品既適合旅游者的口味，又易于消化。

◆要選購又風味的食品。風味各異的食品，可促進旅游者的食欲。因此，旅游者可根據自己的喜愛選擇各種不同風味的食品，但切忌太咸、太辣。

◆外出旅游的一般衛生條件不如在家方便，天熱時應具備些蒜、醋類具有殺菌作用的食品，以防腸道疾病的發生。

秋季是最適合出游的季節，大家游玩的同時一定要保證飲食健康，謹防病從口入，做到健康出行