隨社會發展和工作壓力等各方面原因，讓那些不堪重負的身體亮起了紅燈。其中胃病就是最為常見的一種疾病，也是最容易被人們忽視的一種疾病。然而養生保健也被許多人所接受，其中各種養生食療法也層出不窮。但是胃病治療不是一兩天就能出效果，是一個長期的過程。食療就是胃病最好的醫治方法，小面就由小編來為大家介紹一些胃病食療法。

春季宜吃清清淡淡、溫和適口的菜肴，清淡是保胃戰的關鍵武器。

素炒青豆蓮藕

這道常常在江南小館里出現的，美名為“荷塘月色”的家常小炒，只需要用熱橄欖油快炒即可。口味上乘，制作簡易。

養胃原理

青豆不僅抗癌，還含有不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可以保護血管彈性，其中含有的膳食纖維，可以幫助胃蠕動，促進消化。

蓮藕：秋季正是鮮藕應市之時，其除含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間有“新菜嫩藕勝太醫” 之說。但如想讓藕成為養胃滋陰、健脾益氣的食補佳品，必須把它做熟再吃。熟藕其性由涼變溫，雖然失去消瘀、清熱之功，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉之功效。

南瓜火腿

簡單易做的這道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學，卻是養胃的好菜。

養胃原理

南瓜：排毒護胃

因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜做菜，可以滋養腸胃，讓胃一直處于溫熱狀態。

上面介紹的兩種食療就非常有助于胃病的調理，青豆、南瓜、火腿都是我們日常生活中最為常見的菜肴。因此這些食譜并不難見，所以小編希望為了有個健康的胃，為了家人的健康能夠做出這些美味的養胃菜肴。