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腎結石飲食禁忌 6種食物催生結石

腎結石飲食禁忌 6種食物催生結石

腎結石的產生與日常飲食密切相關,尤其是一些事物還會促使結石的形成。那么哪些食物“催生”腎結石呢?下面就跟隨小編一起來了解“催生”腎結石的六類食物吧。

哪些食物會“催生”腎結石?

1、高草酸食物

體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。腎結石不能吃什么食物?含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等,人們普遍愛吃這些食物。

對策:除了平常少吃高草酸食物外,適當補充維生素B6片,有利于草酸的脫除。

2、高蛋白質食物

腎結石不能吃什么食物?經常過量攝入高蛋白質食物,會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高,若不能及時把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外,會導致腎結石、輸尿管結石。

對策:每日蛋白質攝入量宜為1~1.2(克/千克體重)。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等,基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入,對預防腎結石發生尤為重要。

3、高糖食物

雖然糖是機體的重要養分,但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險,尤其是乳糖,能促進鈣吸收,導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多,形成結石的風險越高。腎結石不能吃什么食物?攝入糖過量會導致肥胖,肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

對策:盡量少食用或不食用純糖類食物,例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等,主食要做到粗細搭配。

4、高脂肪食物

肉類尤其是肥肉含脂肪多。腎結石不能吃什么食物?脂肪會減少腸道中可結合的鈣,增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時,可能會加速腎結石的形成。

對策:少吃肥肉,每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時,也要多喝水,以促進排尿,稀釋尿液成分,不讓草酸鹽等成分“抱團結塊”,減少腎結石風險。

5、高嘌呤食物

動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等,均含有較多嘌呤成分。腎結石不能吃什么食物?嘌呤進入體內新陳代謝后,其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物,會導致嘌呤代謝失常,草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。

對策:痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。

6、高鈉食物

當飲食中鈉含量高時,會增加尿液中鈣的排泄。腎結石不能吃什么食物?若鈣與草酸、尿酸結合,會增加發生結石的機會。

對策:每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物,如火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。

患有腎結石的人千萬不要食用以上六種食物,以免加速腎結石的增長而讓自己遭更多的罪。