眾所周知，炎夏是各種心腦血管疾病的高發期，尤其要注意冠心病的突發。那么在炎夏如何預防冠心病的發生呢?預防冠心病離不開科學的飲食習慣，下面就來看哪些食物可預防冠心病吧。

飲食上防治冠心病的“五色”有：

紅：紅葡萄酒，能防治動脈硬化，抗衰老。

黃：黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿等，能抗氧化、防治動脈硬化。

綠：綠茶，富含茶多酚，抗氧化，防治動脈硬化。

白：燕麥粉和燕麥片，在麥、米、豆等37種農產品中，燕麥降脂、減肥作用最佳，并潤腸通便。

黑：黑木耳，降脂，防止血栓形成。每日服5-15克，其抗血小板作用與阿司匹林(有損害胃黏膜的副作用)相當。

防止冠心病的“五食”有：

一、每日1瓶牛奶(237毫升)，含鈣280毫克，易吸收;牛奶可以預防動脈硬化和高血壓、高血脂。

二、每日250克左右碳水化合物(如米飯、面食)，控制主食量，若饑餓則多吃蔬菜和水果，這樣可控制體重和血糖、血脂。

三、每日3份蛋白食品，1份蛋白食品相當于50克瘦肉，或100克豆腐，或1個大雞蛋，或100克雞肉，或100克魚，或25克黃豆。

四、4句話：有粗有細，不甜不咸，七八分飽，三四五頓(少食多餐)。過甜過咸易致肥胖、高血脂及高血壓。

五、每日500克蔬菜和水果，最好是400克蔬菜和100克水果。蔬菜水果，富含纖維素、維生素、微量元素，能降脂、減肥、防治便秘。

要想在炎夏避免冠心病的突發，在日常飲食中就一定要格外注意，以上介紹的五色食物還是可以多吃的。