“十人九胃”，在這個(gè)競爭激烈的環(huán)境中更能體現(xiàn)出來，而我們平常所吃的一些食物也會(huì)助長胃病的發(fā)生。那哪些食物易導(dǎo)致胃病呢?下面就來看小編的詳細(xì)介紹吧。

哪些食物易導(dǎo)致胃病呢?

胃最怕四類東西，在這些“死對(duì)頭”的摧殘下，再好的胃也會(huì)遍體鱗傷。

最怕冷。 過冷或過燙的食物好比一個(gè)冰球或火球，吃后會(huì)讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，讓原本可以很溫和進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。

怕腌菜。 我國北方居民胃癌得病率遠(yuǎn)高于南方，其中一個(gè)重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

怕煙熏和油煎食物。 熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)少食用。

怕酒精。 胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會(huì)對(duì)胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃黏膜。同時(shí)應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

因此，保護(hù)自己的胃健康就應(yīng)從日常飲食做起，尤其是以上這四種食物是要少吃為妙。