人們?cè)谑艿綁毫�時(shí)采取吃東西減壓的方式，或許并不是一個(gè)壞習(xí)慣。有專家學(xué)者甚至認(rèn)為，壓力下多吃點(diǎn)值得提倡，因?yàn)轲囸I會(huì)給人帶來更大的壓力感，之后也會(huì)更容易令人過度飲食。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，化悲憤為食量，對(duì)健康并沒有不利影響。新研究表明，受到壓力時(shí)吃東西減壓的方式，并不像傳說中那樣是個(gè)壞習(xí)慣，因?yàn)殚L(zhǎng)期而言，人們攝入的熱量最終會(huì)實(shí)現(xiàn)平衡，因?yàn)樗麄冮_心時(shí)會(huì)吃得較少。反而在壓力環(huán)境下不吃東西的人群，遇到開心的事情很容易吃得過多。

德國(guó)康斯坦茨大學(xué)(University of Konstanz)研究者試圖分析以上兩類人的數(shù)據(jù)，研究組招募志愿者，首先詢問受測(cè)者是否會(huì)在心情不好時(shí)暴飲暴食，并進(jìn)行壓力測(cè)試。實(shí)驗(yàn)過程為：安排受測(cè)試者拍攝視頻，由陌生人進(jìn)行判斷。其中一組被告知其視頻被拒絕，目的是讓他們感覺到壓力;另一組則被告知視頻已被接受，為他們制造快樂感覺;第三組被定為為中立組，他們被告知實(shí)驗(yàn)取消，受測(cè)者可以保持正常心態(tài)。之后三組人都可以試吃不同量的冰淇淋，研究者則關(guān)注他們的不同飲食方式。

被拒絕的一組中，用暴食減壓的人吃得要比中立組的人多，而受壓力吃不下的人則吃得比中立組多。平均而言，暴食人群比吃不下的人多攝入120卡路里的熱量。

然而，在視頻被認(rèn)可的一組中，則有截然相反的現(xiàn)象。用暴食減壓的人吃得比中立組少，受壓力吃不下的人吃得多。平均下來，吃不下的人群比暴食者多攝入72卡路里熱量。

負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的康斯坦茨大學(xué)心理學(xué)家古德龍·斯普盧瑟博士(Dr.Gudrun Sproesser)表示：“無論壓力下人們是吃得少了，抑或吃得更多，兩種人都有自己對(duì)食物的弱點(diǎn)，他們只是在面對(duì)積極或者消極環(huán)境時(shí)，體現(xiàn)不同的補(bǔ)償性飲食模式而已。我們的研究結(jié)果表明，關(guān)注飲食攝入問題，需要進(jìn)行動(dòng)態(tài)的多重情況研究。”

斯普盧瑟博士甚至認(rèn)為，壓力下多吃點(diǎn)值得提倡，因?yàn)轲囸I會(huì)給人帶來更大的壓力感，之后也會(huì)更容易令人過度飲食。