說起鄧玉華，也許年輕人會比較陌生，但是老一輩幾乎都認識她。鄧玉華曾是我國有名的演員和歌唱家，為我國的藝術寶庫做了很多突出的貢獻。不過，這樣一個在演藝界赫赫有名的人物，在養生方面可是從來都不馬虎，還總結出了很多養生佳肴供我們借鑒學習。

鄧玉華1942年生，國家一級演員，中國煤礦文工團總團原副團長，第三屆中國金唱片獎獲得者。演唱代表作品有電影《地道戰》插曲《毛主席的話兒記心上》，電影插曲《攀枝花》、《南江春早》，歌曲《革命熔爐火最紅》、《銀球飛舞花盛開》、《礦燈歌》、《走山川》、《深切懷念敬愛的周總理》等。

當筆者和鄧玉華談起養生時，她笑笑說“要說養生，我真沒有太多經驗，我是個老病號了，說明以前養生沒養好啊。談養病倒還有點體會。”

鄧玉華掰著手指數了數，她得過的病確實不少，頸部腫瘤、膽囊炎、頸椎病、高血壓、糖尿病等等，僅在上世紀80年代，她就動過兩次大手術。如今，這些病有的已經痊愈，有的則被控制下來，身上再也沒有增添新的疾病。

“其實我現在的工作仍然很忙，很少能閑下來‘保養’一下自己的身體，但我會定期檢查身體，也算是忙里偷閑對身體來一次‘檢修’，一旦發現問題也好及時‘修理’，這大概也算是儲備健康的一種方式吧。”