春季不僅僅意味著大地回暖，更兼春風陣陣陰雨連連，民間有種說法叫做“春捂秋凍”，意指春天應仔細保暖方是養生之道，因為春寒的威力可不容小覷啊。

春天常是腸胃病多發的時期，因為春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，因此養胃在此時顯得極為重要。本期小編推薦簡單易做的春季養生食譜，這五道美食讓你溫和養顏。

1.蜂蜜姜茶

生姜一塊(約拇指大)，去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。

2.羊芪糯棗粥

取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

稀軟溫和的粥是養胃佳品，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。

早餐喝牛奶燕麥粥，可養胃和脾;晚餐喝小米粥，可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，可清腸胃;牛肉粥補中益氣，滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。

3.砂仁羊肉湯

將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽。每周兩次。適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

4.鯽魚羹

取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。

5.桂皮山楂飲

取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調勻熱飲。具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。