三七粉怎么吃才最補最營養呢? 在眾多名貴的中藥材中，三七粉是人們最為熟悉的補血養血圣品，那三七粉怎么吃才能將補血滋補之效發揮到最大呢?三七粉有“生打熟補”的特長，由此可見三七粉熟吃才最滋補。今天，小編在這里就向大家推薦幾種三七粉的經典吃法。

三七粉怎么吃才最補最營養

1、三七燉雞

三七燉雞是最常見的一種做法，所需的主料有：母雞500克、三七粉(片)20克;鋪料有：棗(干)10克，枸杞子10克，桂圓10克;調料有：姜10克，黃酒15克，鹽3克，醬油5克

具體做法：

a.先將雞剖腹去內臟，剁去頭、爪，沖洗干凈;

b.然后三七用溫水浸軟后切成薄片，枸杞子和紅棗洗凈，生姜洗凈切片，待用;

c.將三七及枸杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻，裝入雞腹內，把雞放入搪盆中(雞腹部朝上)，加蓋后置籠內蒸燉;

d.燉2-3小時后，出籠即可。

功效：益氣活血、化淤止痛，適用于血淤腹痛，產后惡露不盡，腹痛，痛經等。

2、三七燉排骨

三七燉排骨，這款湯品做起來也是比較簡單的，所需材料：排骨500克、三七粉20克、鹽、胡椒粉。

具體做法：將三七粉、排骨、鹽少許加入鍋中，用文火燉1-2小時，加適量調料即可。

功效：有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋養強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。

以上就為大家介紹了兩款用三七粉作為原料的湯品，能將其補血滋補的功效發揮到最大，而且自己做起來也比較簡單。希望朋友們能抽點時間試著做做，為自己及家人補補身體。