平時的日常生活當中，你愛吃魚嗎?但魚里面會含一些鉛，不過，不用擔心，不會提高心臟病和引起中風的。在研究中稱，魚中的鉛含量并沒有提高心臟病和中風的患病危險。此項研究是目前為止相關研究中規模最大的，可以幫助解決一些一直不明確的問題。比如魚中含有鉛，大量的鉛是否會導致胎兒和嬰兒發育遲緩或危害成年人的心臟健康。

幾年來，一些健康機構由于擔心魚中鉛含量和兒童大腦發育之間的表面聯系，已經提醒孕婦、哺乳中的女性和兒童限制魚的攝入量。

還有一些專家懷疑鉛會通過干擾心臟功能的方式影響心臟健康，促進血液凝結，中和抗氧化劑。為了證明此種理論，科學家測量了3427名有心臟病史、中風記錄人群的腳趾甲片，用這些數據與其他年齡相似但沒有病史的人比較。調查發現，在兩組中，鉛平均水平基本相同。鉛含量和心臟病發作以及中風并沒有聯系。

大量證據表明，魚中所含鉛的水平不會提高心血管疾病的危險。吃魚不僅是安全的，而且由于魚中富含不飽和脂肪和ω-3脂肪酸，對心臟健康很有好處。實際上攝入含鉛量高的魚比單純食用含鉛量低的其他食物對心臟的危害還要低。

以上，是專家們征對魚中鉛含量不會提高心臟病和中風的解析，怎么樣，你現在知道了吧。美國心臟協會建議每周至少食用兩次魚肉，不過最好限制大魚的攝入。