想要了解車厘子的營養價值嗎?車車厘子是我們當今生活中很常見的一種水果類食物，，其果實雖小如珍珠，但光彩紅艷光亮，小巧瓏如瑪瑙寶石一樣，滋味甜美而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食物的裝點，倍受喜愛。

櫻桃的含鐵量特殊高，位于各類水果之首。常食櫻桃可增補體內對鐵元素的需求，促進血紅卵白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可加強體質，健腦益智。

櫻桃養分豐厚，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人好顏色，美志性”之成效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有好處。常常食用櫻桃等養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

合用人群

合適普通人食用。

合用量

每次5個(約30克)。

櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會惹起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。