每個孩子都非常的愛吃零食，尤其是到了寒假的時候，臨近過年，家家戶戶都會準備一些糖果作為過年的食物，但是饞嘴的孩子就會克制不住的吵著吃糖果。在大家的觀念中，孩子吃零食不利于健康。其實，科學的吃一些零食，有助于身體健康。下面，讓我為大家介紹寒假如何科學的吃各類零食。

孩子零食要怎么吃?

一提到零食，很多家長都持抵制態度，認為堅決不能給孩子吃。實際上，從營養學角度來看，中小學生正處于長身體的特殊時期，對能量和各種營養素的需要量比成年人相對要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能為身體發育提供一定的能量和營養素，孩子們還能夠從零食中得到一定的享受。因而，可以讓孩子適當地吃一些零食。

我國將零食定義為，非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)�！吨袊鴥和�青少年零食消費指南》將零食分成“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”三個級別推薦。“可經常食用”零食包括：水煮蛋、烤黃豆、地瓜，可以每天食用：“適當食用”零食包括：牛肉片、黑巧克力、咖啡，每周可食一兩次：“限制食用”零食包括：棉花糖、膨化食品、巧克力派，每周最多能吃一次。

各類零食營養指數大比拼

鮮果類：每天必吃100～200克

指新鮮的水果，含有豐富的胡蘿卜素及維生素C、礦物質等。是每日必須攝入的食物，《中國居民膳食指南》中規定每日的水果需要進食100～200克。

堅果類：富含多種營養

這類零食含有豐富的營養，有豐富的蛋白質、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等。堅果分為油脂類堅果和淀粉類堅果兩種。油脂類堅果有：核桃、松子、榛子、花生、葵花子、腰果等。這類堅果的碳水化合物含量較低，脂肪含量較高，富含必需脂肪酸，是優質的植物性脂肪，也是維生素E和B族維生素的良好來源，富含鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、硒、銅等礦物質。淀粉類的堅果有栗子、銀杏、蓮子等，除了栗子外，大多數為中藥材，不作為零食食用。栗子含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養物質。

餅干面包類：可以替代主食

這類零食富含碳水化合物及維生素，可以為兒童提供充足的能量，并可以替代主食。

干果類：吃多易造成齲齒

干果是新鮮的水果加工曬干而成的。包括葡萄干、香蕉片、蜜棗、杏干等。由于加工的影響，維生素損失較多，尤其是維生素C。而且，干果在加工的過程中，為增加口感添加了糖，含糖量很高，容易食用過多而造成齲齒。

休閑類：吃多有害健康

這類零食是兒童喜愛的食品，就是我們常說的“小食品”，包括膨化食品、蜜餞類食品、油炸零食、巧克力糖果及果凍等。這些食品為加工食品，更偏向滿足味覺而不是營養需要，因此含有少量的營養物質。尤其是油炸食品還會引起兒童肥胖;吃過多膨化食品則可能引起兒童的營養缺乏。

愛吃零食是孩子的天性，適當的吃零食能夠緩解壓力，釋放情緒，對身體有一定的好處。然而，建議大家在挑選零食的時候盡量選擇一些富含蛋白質或者維生素的食物，盡量不要吃過多油炸的食物。同時，要提醒大家在吃完零食的注意清潔口腔，以防口腔疾病。