大腦是控制和支配我們日常事務的主要器官，但是隨著年紀增長、用腦過度等原因大腦會慢慢的出現退化，記憶力下降的現象。有些特殊的食物能夠有效的提高記憶力，完善大腦功能。下面，讓我為大家介紹補腦又美味的7種美食，讓你變得更加聰明能干。

核桃

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。對于備考的學生或長期處于腦力工作環境下的朋友，準備點核桃當做小零食，困了餓了的時候吃一吃，可以起到補腦強腦、消除疲勞的效果。

雞蛋

雞蛋中含有的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，具有增強記憶力、健腦益智的功效。

南瓜

南瓜中有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜有助于醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的癥狀。每周吃兩三次南瓜對補腦是很有效果的。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

海帶

大多數人對海帶的認知是含碘豐富，有助于血管的排污和抵抗疲勞。其實，海帶中還含有大量的亞油酸、卵磷脂和大腦不可或缺的磺類物質，能夠健腦提神。

深海魚

深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚會聰明”的傳統說法，其實是有醫學根據的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚等。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃玉米有助于健腦。

每個人都希望自己有顆靈活聰明的大腦，大家在平時可以多吃以上幾種食物來補腦健腦。同時需要特別提醒大家的是，薯條、油炸食品、快餐等食物會影響大腦健康，大家在平時應盡量少吃這類食物。