水果的吃法有很多，除了直接食用外，還可以做菜、榨汁，那你知道水果還能烤著吃嗎?從養生保健的角度分析，水果烤著吃不僅更美味，還會有治療疾病的作用。下文介紹了兩種常見水果，分別是柑橘和蘋果。將這些水果烤著吃，你會得到神奇的治病功效，一起來看看吧。

水果烤著吃

水果烤著吃能治病

烤柑橘：抗老+防癌+恢復活力

柑橘加熱之后，可以讓柑橘外皮的養分充分滲進果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口營養素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之間的白色 網絲和果粒袋，也都含有豐富的維生素C和果膠，可以消除疲勞和預防老化，所以每天只要吃2個柑橘，就能攝取1日所需的80%維生素C。

制作步驟：去除柑橘表皮的果蠟。把柑橘浸泡在40℃～50℃的熱水中，時間約1分鐘;再把柑橘取出，用布擦干;然后，使用烤箱或微波爐。將橘子用鋁箔紙包好，以隔絕空氣，把包著錫箔紙的柑橘放入烤箱中烤10分鐘，即可食用。

使用烤箱或微波爐，可以讓橘子均勻受熱，果皮不易烤焦而變得比較柔軟。

烤蘋果：美肌+防便秘+除水腫

烤過的蘋果，果肉中鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會增大9倍，可以幫助體內水分代謝，讓你免受便秘的困擾，消除惱人水腫。

蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的一種)，加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的 活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除便秘有效。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對滋養肌膚很有幫助，經過加熱更能發揮功效。

制作步驟：洗凈果皮，將蘋果切成4大塊，去掉中間的蘋果心;然后，用鋁箔紙將蘋果包起，放入烤箱中以200℃烤20～30分鐘或放入微波爐高火轉20分鐘。

加熱后的蘋果芬芳濃郁，讓人食欲大增。

所以說，水果烤著吃是能治病的。除了柑橘和蘋果外，可以烤著吃的水果還有很多，例如香蕉等等。水果烤著吃不是什么新鮮事，中醫就用這種方法治療了很多疾病。因此，如果你對水果烤著吃感興趣，不妨根據自己的養生需求，選擇適合自己烤著吃的水果，吃出健康來。