我們知道春天是萬物復出的時節，也是養生保健的好時節，我們應該吃些什么?其實，春季肝氣最旺，所以不宜吃酸性食物。

今天是立春節氣，在這個節氣里天氣乍暖還寒，忽冷忽熱。專家提醒說，此時節公眾在生活起居上要防“病”保“健”，飲食調理上宜少“酸”多“甜”。

中醫專家介紹說，傳統中醫認為，“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。春季肝氣最旺，如果再吃酸性食物，就容易導致肝氣過于旺盛，肝旺則容易損傷脾胃，引起脾胃虛弱病癥。

專家建議，在立春時節選擇食品，應該選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生等，可以多吃些升發陽氣的韭菜、菠菜、薺菜等。另外提醒，護肝養脾還可選擇大棗、鍋巴、山藥等甜食，可做成大棗粥、山藥粥食用。