四月清明時節正是木棉花盛開的季節，做為鮮花，在四月中雨水增多的季節，一場春雨過去，長有木棉花的地方往往一地落紅，非常漂亮，不過，對于這種對我們身體很好的花來說，如果就這樣落在地上被掃走真的挺可惜的，不如我們利用它做一道美味的木棉花湯慰勞自己吧。

主題：木棉花湯

食材：干木棉花適量、薏米一把，豬小排300克，赤小豆15克，食鹽、水適量

做法：

1、將豬小排焯燙一下，木棉花、薏米、赤小豆清洗干凈;

2、將所有材料放入砂鍋里，放清水1200毫升左右，用大火燒開，燒開后轉小火熬一個半小時;

3、放入適當鹽調味后，即可關火食用。

一、木棉花利濕解毒，食用之前先曬干

木棉花別名斑芝樹、英雄樹、攀枝花，除了觀賞價值高，它的花、皮、根均有藥用價值。將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅寒去濕;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效，其作為藥材入藥的記錄廣泛存在于多本本草醫書中。春季南方潮濕悶熱，多用木棉花煲湯熬粥或煮水來利水祛濕，盡管吃起來帶著些許澀味，但良藥苦口，木棉花湯作為一味保健湯料，味道就是其次了。

木棉花在作為藥材的時候，可是不會用新鮮花朵入藥的，這就像陳皮入藥，也得先曬干了，木棉花也是同理。木棉花的開花時間為3-4月，一般花期能維持15天左右，瞅準了花落的時候將花朵收集起來，放在太陽下曬干，以便于隨時用于食用。

二、木棉不止花有用，全身都是寶

木棉不止花可以用來作為食材，其皮、根均有良好的藥用價值。

木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效;

木棉皮有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等，據《嶺南采藥錄》記載，木棉皮“治腰腳不遂、血脈頑痹、腿膝疼痛、赤白瀉痢。”《常用中草藥手冊》說木棉皮“清熱利濕。治慢性胃炎、胃潰瘍和產后浮腫。”

木棉根有收斂止血、散結止痛功效，主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產后浮腫等病癥。

木棉的纖維飛絮也可以作為工業原料使用，用于填充枕芯、靠墊等，但對飛絮等物過敏的人群及哮喘人群應當注意少靠近木棉樹，必要的時候戴上口罩，遠離過敏源。