春季我們常常會選擇喝一些湯滋補， 但很多時候我們在做湯的時候很多的做法是影響了食材本身的營養價值。今天我們拍盤點一些喝養生湯知識，希望對大家有幫助。

黃芪鮮蝦仁湯

功效：補血養顏、豐乳健體

材料：黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。

烹制：各藥材洗凈，稍浸泡;鮮蝦仁洗凈。中藥材放進瓦煲內，加清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后改文火煲約1個半小時，棄藥渣留藥液，加入鮮蝦仁同煎10～15分鐘，調入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦，為1~2人量。

甘蔗茅根紅蘿卜馬蹄豬瘦肉湯

功效：美容養顏、祛除暗瘡

材料：甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿卜150克、豬瘦肉200克、生姜2片。

烹制：甘蔗去皮、洗凈、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切塊狀;白茅根洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切片狀。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。為3～4人量。