昨日，綿陽一公司員工集體中毒，經醫生查證是泡菜所致。其中，副總駕車就醫途中撞傷5人，那么如何才能減少這一系列的悲劇發生呢?下面小編為大家介紹食物中毒的四個家庭急救措施，一起來看看吧。

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誤食被污染的、變質的、過期的食物，或過量飲酒，出現上吐、下瀉、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀時，不要驚慌，應冷靜地分析發病的原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時采取應急措施：

大量飲水

立即飲用大量的干凈的水，對毒素進行稀釋。