食物中毒源于吃東西不正確，例如吃過期的食物或者還沒熟透的食物，如果遇到食物中毒的情況該怎么辦呢?接下來小編告訴大家食物中毒的家庭急救方法。

食物中毒的急救措施

1、呼救

立即向急救中心120呼救，送中毒者醫院進行洗胃、導瀉、灌腸。

2、催吐

用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起嘔吐，同時注意，避免嘔吐誤吸而發生窒息。

3、妥善處理可疑食物

對可疑有毒的食物，禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫院做毒物分析。

4、防止脫水

輕癥中毒者應多飲鹽開水、茶水或姜糖水、稀米湯等。重癥中毒者要禁食8—12小時，可靜脈輸液，待病情好轉后，再進些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

平時要多注意食物的衛生，要對自己的身體負責，食物要煮熟透再吃!