蘿卜是一種很平價的大眾食物，一直深受我國樸實的勞動人民喜愛。民諺有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。”這句話，除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜外，還道出了蘿卜具有極好的食療功效。其實，白蘿卜可沒有你想的那么簡單，白蘿卜本身不但很有嚼頭，還有不少蔬菜肉類“好搭檔”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。

白蘿卜+梨

梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。