下酒菜是很多男性朋友在喝酒時必不可少的食物，但是男人喝酒時的下酒菜如果選擇不當，那么很可能給男性健康造成危害。所以為避免盲目或不規范的選擇下酒菜，男性朋友在喝酒時對下酒菜選擇應特別注意。通常情況下，男性喝酒時不宜吃臘腸咸肉、烤肉烤串、涼粉涼皮、生魚刺身等食物。

臘腸咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。