很多人在生活中都沒有飲食添加姜的說法，其實吃飯時不吃點生姜，簡直就是浪費了大好的保健養生的機會。那么，吃姜有什么好處呢?很多人不喜歡吃姜都是怕生姜那苦澀的辣味，但是生姜對身體的好處你可知道幾種?生姜的功效和作用確實可以有讓人意想不到的好處。

姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅腥臭、消水腫之功效。故醫家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法。