講到生理期，多數人會認為這是女性的專利，和男人沒什么關系，其實，男人也有生理期，只是很多男人都不知道而已，當我們感覺到有一段時間會感覺到意志消沉、精神不振或者身體常感不適的時候，或許你的生理期就到了，所以，在這段時間里，下面的食譜大家一定要牢記，在生理期食用會有很好的緩解作用。

男人“生理期”癥狀一：口舌生瘡，牙齒齦痛。

推薦食譜：三絲掐菜

三絲掐菜用料：綠豆芽400克，青椒100克，竹筍50克，大蔥、姜、鹽、味精、料酒、花生油、醋各適量。

三絲掐菜制作：1.綠豆芽掐去兩頭(即豆尖和根);青椒去子兒洗凈，切成細絲;竹筍切成絲;蔥、姜切成末兒。

2.鍋放火上，倒入花生油燒熱，先下入青椒、筍稍煸一下，再放入蔥、姜、綠豆芽、鹽、味精、料酒，用旺火煸炒均勻，完全炒熟時，淋入醋即可。

功效：綠豆芽中含有豐富的維生素B2，患有口腔潰瘍的人很適合食用。青椒含有豐富的維生素k，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱等癥均有輔助治療的作用。

技術指數：★★★★