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大寒養心健脾胃 多吃山藥和蜜棗

大寒養心健脾胃 多吃山藥和蜜棗

白天腸胃不適,晚上失眠睡不好,這應該是現在生活中很多朋友的寫照吧,及時的調理能讓我們盡快的恢復健康,讓生活和工作回到正軌上,那么調節這種問題,哪種飲食調理的方法會有用呢?

【原料】山藥1000克,蜜棗150克,罐頭櫻桃10粒。豬網油(碗口大)一張,熟豬油15克,白糖200克,桂花鹵、水淀粉各適量。

【制作】山藥洗凈煮熟,冷后剝去皮,切3-4厘米長的段,再順長剖為4片;蜜棗用熱水洗凈,切成兩半,去核;豬網油洗凈,瀝干水分;櫻桃去核備用;扣碗內抹上豬油,把網油平墊碗底,上放櫻桃,蜜棗圍在櫻桃周圍,碼入山藥片,一層山藥,撒一層白糖,至碼完,稍淋些豬油,再加桂花鹵,上籠蒸熟。取出扣碗,挑凈桂花渣和油渣,翻扣于盤內,鍋內注清水,加糖燒至溶化,勾稀芡,倒入盤內。

【服法】每日服2-3次。

【功效】補益脾胃,滋腎養心。適用于脾胃虛弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸軟等。有增進食欲、養心安眠、防病保健之功效。